Doğal köy sütü ve köy yumurtası ile hazırlanmış ev yapımı kıyma mantı.
İçindekiler;
Yumurta
Süt
Un
Tuz
Çanakkale Doğal Ev Yapımı Kıyma Mantı siparişi vermek için tıklayınız...
Mantı yapımı için tüm malzemeler bir araya getirilerek sert bir hamur oluşturulur.
Oluşturulan mantı hamuru küçük bezelere ayrılarak oklava yardımıyla açılır.
Açılan hamurlar bir saat kadar dinlendirildikten sonra üst üste gelecek şekilde yerleştirilir ve geleneksel biçimde bıçakla kesilmeye başlanır.
Kesiliş bakımından farklılık gösterir. İtalyanların 'fettuccine' makarnasına benzerdir.
Kesim işlemi bittikten sonra kurumaya bırakılır.
İçeriğinde bulunan süt ve yumurta sayesinde protein içeriği bakımından güçlü bir hamur işidir.
Çocuklarınızın beslenmesinde de yer verebileceğiniz enerji verici bir gıda türüdür.